FC2ブログ
TOP■おうちごはん■ ≫ 白肝

白肝

白肝白肝言う割りに
よくわかってなかったのですが

白肝=脂肪肝

脂肪で真っ白になった肝のことらしいです。

きっと普通の肝とは違う部分なんじゃない?と言った様な気がするので
訂正しておきます(笑

昨日の肝

$+++ りり☆Blog evolution +++ 広島在住OLの何かやらかしてる日記(・ω・)-DSCF6426.jpg

真っ白ではないけど若干白め?
脂のってたんですね~w
だからまろやかだったんだーw

本当に真っ白のやつは
フォアグラみたいなまろやかさです♪
前に焼き鳥屋で食べたことがあって
また食べたいなぁ~と思っててw
なかなかめぐり合えません

ちなみに白肝は数十羽に1羽程からしか採れないらしいです。


【宮崎県産銘柄鶏】“とねどり”の「上レバー」(白肝) 
関連記事
スポンサーサイト



■おうちごはん■ | Comments (-) | Trackbacks (-)
カレンダー
06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
地域情報
166位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
中国地方
16位
アクセスランキングを見る>>
カテゴリ
月別アーカイブ
カウンター