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低脂肪カレー

膵炎後、脂質を制限しなくてはいけなかったので
低脂肪食を色々模索していましたが

あー!どうしてもカレーが食べたいよってなって
知り合いに相談したら
スパイスから作るレシピ教えてもらいました

最初はできるかな?って思ったんだけど
これが以外と簡単で
辛さが苦手な私にとっても好きに調節できるから
すごくたのしくなっちゃって
脂質制限は解除になったんですが
カレーはずっとこれがいいなっておもうくらいになりました😃



とろみは水とき片栗粉でつけるので
煮込み時間は短め
しかも少量から作れるので一人暮らしにはもってこいです☺️

今日は鶏むね、たまねぎ、ピーマンです
前はなすをいれました
けっこうなにいれてもいいかも

スパイスには脂質ないので
肉の脂質だけです

味はかなり美味しいです

あとビックリしたのは
お鍋洗うのがものすごい楽ということです
あぶらぎとぎとじゃないから
おみずでさーっと汚れ落とせます
市販のルーどんだけ油あるの😅

今までカレーつくると
大量にできるのと
鍋洗うのがめんどくさいので
家カレー好きなんだけどあまりつくらなかったのですが
これなら作る頻度増えそう😆

急にカレー食べたくなっても
材料さえあれば比較的早くできるのもうれしい😃
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